Carpaccio de melón

Ingredientes

[1/2 melón sin semillas ,2 tazas de jugo de naranja natural ,2 cucharadas de miel de abeja ,1 rama de romero fresco ,1/2 taza de almendras fileteadas]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Pela el melón, cór talo en rebanadas muy delgadas y acomódalas en un refractario.

2. Retira las espigas del romero y espolvoréalas junto con las almendras sobre las rebanadas de melón.

3. En un recipiente combina el jugo de naranja con la miel, cuando se disuelva vierte sobre el melón y refrigera 30 minutos antes de servir.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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